В ОАЭ начали выпускать шоколад из верблюжьего молока
16:47 - 22 октября 2008 года
В ОАЭ начали выпускать шоколад из верблюжьего молока.
Презентацию нового лакомства провела в среду в Дубае компания-производитель "Нассма". Это уже второй опыт производства в стране.
Ранее эмиратские СМИ сообщали о строительстве в Аль-Айне в 2006 г. совместно с венской шоколадной компанией Chocolatier Hochleitner фабрики по производству шоколада из верблюжьего молока мощностью 50 тонн продукции в месяц.
В верблюжьем молоке есть кальций, медь, железо, магнезий, сода, цинк, фосфор, сера. В нем содержится в три раза больше витаминов С и Д по сравнению с коровьим молоком, меньше казеина, который затрудняет усвоение молочных продуктов организмом, больше сахарной лактозы, обеспечивающей питание мозга и нервной системы, а содержание аминокислот оценивается как идеальное.
В нем также содержатся антитела, которые помогают в борьбе с такими хроническими заболеваниями как диабет, опухоли, аллергия, воспаления печени и псориаз.
В ОАЭ уже несколько лет в продаже верблюжье молоко в литровых бутылках по цене 8 дирхамов.
Метки:
Копировать в блог
Опрос
Поедете ли вы в Эмираты ещё раз? (голосов: 1739)
- Да, обязательно! - 947 (54%)
- Может быть - 52 (3%)
- Нет, я разочарован - 53 (3%)
- Нет, надо посмотреть другие страны - 35 (2%)
- Не знаю - 27 (2%)
- Я ещё не был в Эмиратах - 625 (36%)