В ОАЭ завершен сезон сбора фиников

19:20 - 11 ноября 2006 года

В ОАЭ завершен сезон сбора фиников, продолжавшийся с 25 июля. По этому поводу в отеле "Интереконтиненталь" в г.Аль-Айне состоялся торжественный прием с участием представителей министерств, муниципальных служб эмирата Абу-Даби и других эмиратов. Как было заявлено на мероприятии, за прошедший сезон 16 тыс ферм сдали 68 тыс тонн фиников, из которых 55% были высшего качества. Аль-Айн расположен в крупнейшем в Аравии оазисе Эль-Бурейми, где насчитываются миллионы пальм.

Финиковая пальма – древнейшее культурное растение на Аравийском полуострове. Насчитывается 15 видов съедобных фиников - плодов, содержащих 62-71% сахаров, 1-2,5% белков и 2,5% жира. Употребляются арабами в пищу в свежем или подсушенном виде, а также для приготовления свыше 100 различных блюд. В ОАЭ в основном распространены три вида фиников. В ряде стран из финиковых плодов помимо сладостей также производятся спиртные напитки - вино, арак (финиковая водка) и шампанское.

Метки:

Копировать в блог

Добавить комментарий