Во всех крупнейших торговых центрах ОАЭ скоро появится шоколад из верблюжьего молока

11:31 - 22 июля 2009 года

Во всех крупнейших торговых центрах ОАЭ скоро появится шоколад из верблюжьего молока. Его выпускает эмиратская компания "Нассма", открывшаяся в октябре прошлого года, совместно с австрийской кондитерской фирмой "Маннер". Новое лакомство, получившее название "Godiva", состоит из какао и молока, и, как утверждает производитель, не содержит красителей и консервантов.

Производственные мощности "Нассма" составляют около 100 тонн продукции в год. В Эмиратах такой шоколад пока продается только в специализированном магазине в Умм Нахад вблизи верблюжьей фермы. В ближайшем будущем "Нассма" планирует поставлять свою продукцию в Саудовскую Аравию, Японию, США и Европу.

В верблюжьем молоке есть кальций, медь, железо, магнезий, сода, цинк, фосфор, сера. В нем содержится в три раза больше витаминов С и Д по сравнению с коровьим молоком, меньше казеина, который затрудняет усвоение молочных продуктов организмом, больше сахарной лактозы, обеспечивающей питание мозга и нервной системы, а содержание аминокислот оценивается как идеальное.

В нем также содержатся антитела, которые помогают в борьбе с такими хроническими заболеваниями как диабет, опухоли, аллергия, воспаления печени и псориаз.

В ОАЭ уже несколько лет в продаже верблюжье молоко в литровых бутылках по цене 8 дирхамов.

Метки:

Копировать в блог

Добавить комментарий